【雞肉熱量】不同雞部位脂肪含量差近20倍 雞肉卡路里大比拼
食用安全
發布時間： 2020/12/03 17:21
最後更新： 2020/12/04 13:04
▲ 雞肉卡路里大比拼。
食雞都要揀好雞部位！因為不同部位的雞肉，其脂肪含量可差近20倍，而卡路里亦相差甚遠！台灣營養師高敏敏日前就在Facebook分享不同雞肉部位的卡路里，並指出雞翼有7成卡路里，是來自雞皮上的油脂！
高敏敏表示，同樣是食雞，但不同部位的卡路里其實差很多。不要小看一隻雞翅膀，70%熱量都來自於雞皮上的油脂，最肥部位就是他！而雞胸肉、里肌肉的脂肪含量最低！油脂熱量僅佔8%，難怪深受健身減肥人士的喜愛。
同樣一隻雞，部位不同脂肪含量差了快20倍呢！
奉上雞部位熱量一覽表，以下熱量都幫大家貼心估好單一部位的平均熱量！如果你吃的雞比較大隻或偏小隻，可以自己稍微增減一下卡路里：
| 部位 | 卡路里（1個/1隻/1片） |
| 雞子 | 14 kcal |
| 雞胗 | 20 kcal |
| 雞心 | 23 kcal |
| 雞腳 | 39 kcal |
| 雞軟骨 | 43 kcal |
| 二節翅 | 46 kcal |
| 翅小腿 | 48 kcal |
| 雞肝 | 50 kcal |
| 三節翅 | 92 kcal |
| 雞槌 | 146 kcal |
| 雞胸肉 | 172 kcal |
| 清腿 | 254 kcal |
| 骨腿 | 426 kcal |
下次吃烤雞、燉雞、喝雞湯時，知道怎麼挑部位了嗎？
同場加映，8款不含類雌激素無毒雞蛋：
▼點擊圖片放大
+6
+5
TOPfit 推出食物資料庫，搜羅本地多間餐廳及逾千款食物營養標籤，令您食得有營又健康 立即查看：bit.ly/2UJP4dx
【TOPick 6 周年】壓軸大獎送6部iPhone12（128GB）：https：//bit.ly/36yXkmI
訂閱Telegram最新🍴✈️🎁優惠及送禮情報：bit.ly/3bebLM2
文章獲高敏敏營養師授權轉載，文章標題為編輯所擬。
